Gnocchi de patata con tomate y stracciatella de burrata

Fettuccine al parmesano con trufa negra

Spaghetti con almejas, ajo, perejil y pan aromatizado al ajo

Paccheri con calamar, gamba, mejillón, almeja y tomate cherri

Maccheroni de pasta fresca con huevo, guanciale y parmesano

Risotto con espárragos, mantequilla al limón y carpaccio de gamba

Spaghetti de pasta seca con almejas y spaghetti de mar

Bucatini cacio e pepe con tartare de gambas

Pacchero de pasta hecha en casa con mijillones, almeja, calamar y gamba

Maccheroni de la casa a la genovese de cebolla con tartare de ternera y cremoso de pecorino romano

Ravioli de burrata saltados con mantequilla a la salvia y espuma de parmesano