L ́O FERRAT: crumble de galeta, cremós d ́albercoc i aire d ́ametlla...
Savoiardi, mascarpone, ou, sucre i cafè...
Llonganiça de xocolata amb galeta, mantega, sucre i pa amb oli i sal maldon...
Pasta de full amb mousse de xocolata, taronja confitada al ron...