I DOLCI
Glace mousse au chocolat noir à l'huile d'olive en sable, sauce mangue et cristal de café
Semifreddo aux fruits rouges avec coulis de fraises fraîches, sable de basilic et pétillant de fruits rouges
Comme une carbonara
8.00€Comme une carbonara: spaghettis de mangue aux fruits de la passion, noix de pécan, mousse de jaune d'œuf et son pain épicé
Panna cotta au chocolat, soupe de lait à la menthe et noisettes caramélisées
Savoiardi, mascarpone, œuf, sucre et café
Piña colada
8.00€Sauce au rhum, mousse de coco, ananas caramélisé et granité au rhum